2011年12月28日発表の食創会 ～新しい食品の創造・開発を奨める会～によるプレスリリースによれば、『辛味受容メカニズムの研究』 をテーマとした研究成果により、富永真琴教授に食創会「安藤百福賞」が送られることとなりました。
表彰式は、2012年3月9日に横浜のカップヌードルミュージアムにて執り行われます。
財団によるプレスリリースはこちらから。
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